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Kena-Luis Arévalo

Kena-Luis Arévalo

Peruano, Nikkei

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2 seguidores - 2,5KM
Kena-Luis Arévalo

Información básica

Dirección

Calle de Diego de León, 11
28006 Madrid
España

Horario
Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 00.00
Teléfono
+34 917 259 648
Página web
Tipo de cocina
Peruana, Nikkei
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Valoraciones(1)

Anton.correa 01 Feb 2016, 15:38

Seguidores(2)

Restaurante Kena de Luís Arévalo es el mejor sitio para disfrutar de la cocina nikkei, una espectacular fusión de cocina japonesa y peruana.Platos espectaculares, un menú de degustación en un local muy agradable, y el mismo chef prepara los platos a la vista de los clientes,eso hace de una visita a Kena una experiencia muy aconsejable.
La cocina está en manos de Luís Arévalo que antes de emprender ese proyecto estuvo formándose en Kabuki (es.menus.net/restaurante/8653/kabuki) y en primer local de 99 Sushi Bar (es.menus.net/restaurante/95991/99-sushi-bar-hermosilla)
El local está conformado por cuatro espacios. La barra es el lugar para presenciar el trabajo del cocinero.Es aquí donde se elaboran los platos fríos, a la vista de los clientes. El Desenfadado es un lugar para picoteo, con una carta informal, disponible durante todo el día. Al fondo del local se sitúa un espacio dedicado al menú llamado Omasake y al menú ejecutivo del mediodía EL cuarto y último es lounge, u
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8.2
Anton.correa
Vamos a comeeeerrrrr
comilon
Siempre pensando en la próxima comida.....