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Restaurante Viura

Restaurante Viura

Restaurante

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1 seguidor - 252KM
Restaurante Viura

Información básica

Dirección

Calle Mayor s/n
01307 Villabuena de Álava (Álava)
España

Horario
Todos los días mediodía de 13:30 a 15:30 y cenas de 20:30 a 22:30
Teléfono
+34 945 60 90 0
Página web
Tipo de cocina
Española, Gastronómico
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Restaurante de cocina vasca y riojana donde poder celebrar tanto cenas íntimas como eventos con invitados. Menús degustación a la carta, creativos y elaborados con producto de alta calidad.
  • Degustación
Selección de Aperitivos Viura

Gazpacho de Sandía y Tomate Con Bogavante del Cantábrico y Pan Crujiente

Berenjena al Carbón y Cecina de Astorga A Modo de Ensalada, Esferas de Yogurt Picante y Rúcula

Bonito del Norte Poco Hecho Con Picantes de la Rioja y Sésamo Negro

Pescado del Día Según la Elección del Chef

Risotto de Setas y Foie Con Pesto de Rúcula

Morcilla de Maetzu en Ravioli a la Plancha, Crema de Manzana y Salsa de Vermut

Pacceri Relleno de Pintada Con Crema de Apio Nabo y su Jugo

Caviar de Chocolate y Cremoso de Naranja

The Clown: Crumble de Sal Maldon, Crema de Fresas y Violetas

Macarrón de Té Verde ``Bronceado´´
60€
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