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Zamba & Canuta

Zamba & Canuta

Restaurante

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Información básica

Dirección

Blanco 1065
Valparaíso (Provincia de Valparaíso)
Chile

Horario
13:00 - 16:00 Lunes y Domingo / 13:00 - 24:00 Martes a Sabado
Teléfono
032-2216013
Página web
Tipo de cocina
Chilena Gourmet con especialidad en pescados y mariscos
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Semana del lunes 27 al domingo 2 de septiembre 2012
Lunes a Viernes: $ 10.000 por persona
Sábado y Domingo: $ 12.900 por persona

LUNES 27
Entrada : causa de pulpo con salsa de cilantro
Plato principal : ragôut de pollo con camarones acompañado de arroz exótico.
Postre : mousse de café con confitura de naranjas.

MARTES 28
Entrada : tortilla española.
Plato principal : salmón a la plancha con mantequilla maître d`hotel, acompañado de espinacas a la crema.
Postre : torta de yogurt con salsa de frambuesas.


MIÉRCOLES 29
Entrada : perol de mariscos
Plato principal : carne mechada con tocino acompañada de tacu-tacu..
Postre : piña flambeada al ron.

JUEVES 30
Entrada : camarones ecuatorianos con salsa huancaina y mix de vegetales.
Plato principal : fettuccini verde con nuestra salsa Alfredo.
Postre : buñuelos de manzana con helado de vainilla.


VIERNES 31
Entrada : sopa bouillabaisse .
Plato principal : lomo de cerdo con salsa de finas hierbas acompañado de puré de papas con calabaza.
Postre : mousse de chirimoyas con helado de naranjas.

SÁBADO 1
Entrada : choritos con salsa verde.
Plato principal : corvina meunière acompañada de papa aplastada con pesto al cilantro.
Postre : mote con huesillos.

DOMINGO 2
Entrada : brocheta mixta con salsa criolla.
Plato principal : paila marina.
Postre : panqueque celestino.
10.000$
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