La pizza sin duda es uno de los platos más populares en el mundo. Este es el plato
originario de Italia que consiste en pan plano horneado elaborado con diferentes rellenos. Estos rellenos profesionalmente se llaman toppings.
La pizza tradicional tiene su origen en el siglo XVIII e incluso en algunos restaurantes de Italia apenas se ha cambiado la forma de elaborarlas desde entonces: horno de leña y tan solo dos...
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Hoy en día todos conocemos a Dabiz Muñoz, el cocinero madrileño con más proyección internacional que alcanzó la fama mundial al convertirse en uno de los poseedores de las tres estrellas Michelin. Aquí te traemos 13 cosas sobre el chef David Muñoz.
1) En la familia de Dabiz Muñoz nadie se ha dedicado nunca a la cocina, pero él siendo un niño...
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El sushi es el plato japonés más famoso fuera de Japón. Actualmente está muy de moda en España. Pero, ¿cuántos tipos de sushi conoces realmente? Existen muchos tipos de sushi aquí te enseñamos a diferenciarlos.
Sushi, es una abreviatura de dos palabras japonesas, “Su”, que significa vinagre y “shi” que proviene de meshi, que significa...
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Sin duda alguna una de las grandes preocupaciones de la industria de restaurantes en España es conseguir que los clientes vuelvan a sus locales una y otra vez. Conseguir un cliente es mucho, muchísimo más caro que fidelizar al ya existente. Por lo tanto hay que empeñarse en convertir un adiós en un hasta pronto. Esta debe ser la mentalidad de restaurantes. En este post compartimos 5 factores claves...
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